梅酒、梅Ｊ

現在の【　パープルクイーンの　梅酒　と　梅ジュース　】の状況。



梅酒の梅は、「シワシワ状態」で　日に日に　シワシワ梅が沈んで行く。

梅Ｊは、シワシワ梅を取り除き　→　濾して　→　煮沸しました。

後で作った　梅Ｊ　は、途中で「梅だけ」を追加したので、すごく酸っぱいです。

blogを書いている今、思うだけで　ジワッと　唾液が出てきます。

１回目と今回のを、混ぜて　甘さ　を緩和！

では、また。