たけのこ たけのこ ♪

ものすご～くひさしぶりに　見山の郷へ行きました。
9時のオープンには何人か並んでて　たけのこが人気。





なんとかゲットした1本。でかいけど切り口がキレイ。

でも新鮮やし　大きくても柔らかい。えぐみもない。

さっそくお昼ご飯のおかずに一品。



葉玉ねぎの葉と炊いて　卵とじに。
葉玉ねぎの葉はやわらかくて甘い。
残り物のとんかつと合わせて　かつとじ丼。

ご飯すすんで…がっつり…食べてもた～。




夜はね。たけのこごはんとお吸い物。そして




木の芽あえ。市販の木の芽みそで。
ちょっとお味噌が甘辛かった…でも美味。




バター焼き。こんがり焼き目をつけて　お醤油や麺つゆで。

若干１名　「焦がし醤油みたいにじゅっと炒めたほうが…」
などと言いはりましたが　却下　飛ぶやん。汚れるやん。




たくさん水煮したので少し母にも届けて　あとは冷蔵庫へ。
水につけておくと１週間もつらしいので日々　調理します。


いろいろやってみるべし～。　それでは　またね。

美術展のはしご 黄金時代の茶道具→肉筆浮世絵→今森光彦 切り紙

昨日、今日で　美術展のはしごしました。

平日のお休みはひさしぶりやった昨日。母を誘って　

東洋陶磁美術館　黄金時代の茶道具－１７世紀の唐物へ。





日銀、府立図書館、中央公会堂、と好きな建物を見ながらテクテク。　このあたり　好きや～。





わけもわからず「ほほ～ぅ、すばらしい」と眺めますが

「なぁ、天目って何？どういう意味？」　　「さ～？」。。。



すごかったのは純金のお道具。↓　



パンフの写真ですが↑　実物はすごいよ～。見応えあり。

正直、もっと悪趣味なんを想像してたので　ちょっとビックリ。

ここでも　「なぁ、ここに炭　入れるんやんな？」「たぶん。…すすけへんのかな？」

「せやけど　よ～　ま～　こんな細部まで模様つけはったな」と。（笑）





で、お次は　大阪市立美術館　シカゴウェストンコレクション　肉筆浮世絵　美の競演





足腰の達者な母は階段もヘーキ。





浮世絵の　着物の柄や、髪の毛の一本、一本、肌の色艶など　美しい。

ただね、夕べ熟睡できず眠気に襲われるワタシ…それに比べて姿勢を正して見ている母。あんたはスゴイ。

元気で何より。ワタシ　ほんまに助かってます。




で、今日は　夫まめおくんと　美術館「えき」　今森光彦　自然と暮らす切り紙の世界





お花や動物がかわいくて癒されました。細かく手の込んだ切り紙もあって　おもしろかったです。




ちょっとかわいかったので　今森氏デザインのマステ　買っちゃいました。



仕事のシフト変更もあり　しばらくこんなことができそうで　行けるときに行っとかな！　なワタシです。では　また～。

今日のROMI PANさん ☆ ひなた堂さん

今日は芥川商店街でROMI PANさんの販売日。





午後の訪問の前にさささと食べて　エナジーチャージ。



ほぼ毎回同じパンを買うけど　ミルクハースが大好き。




ほんのりとした甘みが優しくて　お気に入り。
夕食のあとワクワクして　スライスし味わう。

…食べ過ぎひんために薄くスライスしたのに
もう一切れ切って食べてしもた～。あぅ…。




そうそう。　ひなた堂さんのお菓子。
先日　ROMIちゃんに買ってきてもらった。





カヌレ。その日のうちに夫まめおくんとはんぶんこ。
外はカリッカリで　中はむっちり、しっとり。





ギモーブ。むきゅ～っとしてておいしい。







食べてばっかり？　えぇ　えぇ。承知。

ウォーキングもしてま。せんよりマシ　程度やけど

取り込んだぶんは消費、消費。　ではまた。

本日のカレーはマッシュルーム

カレーはよく作るけどあまりUPしてません。
写真撮るのがめんどくさくて…





マッシュルームが特売やったのでゲット。
アヒージョはおいしいけど熟年にはヘビー。
でもすぐ色が変わるので早く使いたい。


ほんで、カレーです。安易やね。






新玉ねぎはとろけて甘みが出るので
初めからことこと煮ますが　形もほしいので
時間差攻撃で　あとからも追加します。
いうならば　どんべいの「あとのせサクサク」　ですね


セロリの上半分（はっぱの方）とキャベツの芯も
ブーケガルニにして…　って…繊維豊富やから食べますが


スパイスは仕上げにたっぷり入れます。

目指せ　マサラ食堂。




去年までは　どでか～いお鍋に作ってんけどね…
今はささやかに夫婦二人で食べつくします。

それでは　また～。

お好み焼き会

今日は友人を二人呼びつけて（笑）　お好み焼き会。


ていうか、今さらですが　先日　facebookに登録しまして…

したはいいけど　よ～わからへんので　友人１にレクチャーを頼み
お好み焼き名人の友人２も誘って　我が家で女子会。

facebookのことも少しお勉強できまして　ムスコ、ムスメに頼ってばかりいたので助かったわ。



で、学習会の後は友人２に家から用意してきてくれたお好み焼きを焼いてもらう。

　
大きなお鍋に入れて　自転車で来てくれた～。　



ワタシ　お好み焼き食べるのん大好き。





でも、キャベツ刻むのん　めんどくさ～い。





せやから人に焼いてもらって　超　うれしい。





自分好みにソースなんかをかけて食べました。
シーフードやニラ、ちくわも入って　おいしかったな～。

人様に焼いてもらったお好み焼きって　なんであんなにおいしいんやろうね。




デザートは１ちゃんお持たせのイチゴとレディボーデン。




facebooku出張指導代、お好み焼きケータリング代は　お持ち帰り用　米粉のケークサレ。



今日のはアスパラとドライトマト（半生やけど）入り。




よ～しゃべって、よ～食べて楽しかったじょ～。


なかなか時間も合わへんけど　またやろうね。　それでは　また～。