GW突入ですね。とは言え今日も介護訪問あり。
そのあと 友人のお誘いでタケノコ掘りしました。
土がついてるので玄関で皮をむいたタケちゃんたち。
。。。どこまでむいたらいいのかわからず毎年悩む。
『 あんた それはむきすぎやで。もったいない。』なのか
『 あんたちょっと。 もっとむかなあかんで。』なのか。
お鍋二つで ぐつぐつと下ゆで中。
水といっしょに保存容器にGO.
冷蔵庫はブレーメンの音楽隊状態。
とりあえず昆布だしと調味料で煮てます。
明日おかかもまぶして土佐煮ふうに。。。
味見するけど センスない。。。偶然 おいしくできることもあるが。。。
ここが 秘密の花園。
友人の友人さん宅あたり。
友人ちゃん お誘いありがとうね。
しばらくはタケノコ料理をエンジョイします。
さ、明日はお休み。遊ぶよッ。食べるよッ。では～。
