お化けしゅうり

　宮古では貽貝の事をしゅうりといいます。養殖は貝が

大きい割には身が小さく、軟らかいので食べやすいと思

います。今日市場で見つけたのは、何と１５センチもあ

るどでかいしゅうりです。少しお高いけれどゲットしま

した。早速酒蒸しにして剥きました。貝柱は強靭でした。

食したけれど、大味でそれほど美味しいものではないと

思いましたが大きいことが魅力アップですね。まあ話の

種にです。勿論天然ものです。

　　　歯が弱いので苦手身の大きさ6～7センチ




上弦の月今夜は冷えそうですね