Ｂｉｓｔｒｏ Ｉｎｃｏｎｔｒｏ

連休最終日はおいしいランチを食べに行くしかないっしょ、
ということで、今日は前々から気になっていた船橋のお店
「Ｂｉｓｔｒｏ Ｉｎｃｏｎｔｒｏ」へ行ってまいりました。

ここはイタリアンとフレンチを融合させたお店とのこと。
どんな風に融合されているのやら？？
店内は小ぢんまりして落ち着いた感じでした。


昼からスパークリング飲んじゃった。


わたくしは前菜＋スープ＋メイン料理＋コーヒーｏｒ紅茶の
ビストロコースを。
前菜にはサーモンのカルパッチョ。トロサーモンがおいしい～。


スープはじゃがいもと豆乳のスープ。
からだに良さそうなやさしいお味。


霧島豚のロースとパルミジャーノのオーブン焼き。
豚のね、脂身がね、超おいしいの。ご飯が欲しくなった。


奥さまは前菜ｏｒスープ＋メイン料理＋コーヒーｏｒ紅茶の
ラパンコースにデザートをつけて。
お肉のテリーヌ。


本日のお魚料理はスズキのポワレ。
パリッパリでした。


栗と黒糖のアイス。
栗好きの妻は「あ、くり～」って大喜びしてました。


パンがもうひとつだったのと、紅茶が苦手なアールグレイ
だったことを除けば、非常に満足度の高いお店でした。
味もコストパフォーマンスも高いです。
最後はご丁寧にオーナーシェフも出てきてくれたし。
今度は夜に来てみようかな。
あとは手書きのメニューは味があっていいけど、もう少しキレイな字で書いた
方がいいんじゃないかなぁって思いました。

デザートにティラミスを食べたかった私は、帰りに西武の
シーキューブで買って帰りました。
やっぱりティラミスはうまいのだ。