鉄器襲来？

我が家の鉄瓶は南部鉄器。

保温ポットが嫌いなので持っていない。だからお湯が必要になったら、この鉄瓶に少量でもなんでも、ガァ～っと沸かしてもらっている。IHの「強」で超スピードで沸かしてくれる強い味方。10年くらい活躍してるかなぁ。沸かし終わったらお湯は使い切る、だから常に余熱で乾いてくれ、洗剤で洗ったことなど一度も無い、エコなやつじゃ。

南部鉄器の伝統的な意匠（アラレ模様とかそういうの）の全くない、シンプルなデザインが気に入って10年位前に購入した。台所に置くものは凹凸が少ないものが実用的なんだよね、だから洗剤で洗ったことがないのかも。でまた、その鉄瓶が置いてある鍋敷きも南部鉄器製で、鯨の香立ても鉄器。こうしてみると意外に鉄器が多い。

改めて並べてみると、ヒーター周りがやたら黒い（苦笑)


そうそう、鉄器ネタといえば・・・。

日曜日にはダッチオーブンを使って、皮のまま里芋をグリルにしてみた（正確にはグリルにしようと試みた）。太白油にニンニクというよ～わからん組み合わせで焼いていたら、IHヒーターに「高温注意！」と叱られてスイッチオフされた。やむなく水を足して蒸し焼きにして仕上げた。でもって途中で思い出してベランダのローズマリーも投入してみた。ど～してこう、行き当たりばったりなんだかね（苦笑)。反省はするけど、学習はしておらん。

岩塩をパラパラと振りかけて、熱いうちに美味しくいただきました


結果オーライになる強運さがあるうちは、行き当たりばったりもよかろう、へへへ。