秋の恵み 2017年11月07日 | 折々の話題 週末にきのこをたくさん買ってきた。で、作ったのが・・・ 切って玉ねぎも入れてオリーブオイルで炒めて バーミックスで粉砕し豆乳で伸ばしてポタージュに かなり重たいポタージュになりました。でも、あらためてきのこっておいしいなぁ〜と実感できる、ブイヨンキューブと塩胡椒だけで味付けしたシンプルなスープになった。 もうひとつ、秋の恵み ちらり〜んさんのところで、先を十文字に切って圧力鍋で3分 . . . 本文を読む
