ショウガゼリー

新生姜甘酢漬けの副産物
また作りました
ゆで汁に　砂糖とゼラチン　食紅

ショウガ湯にゼラチンを入れて冷やして固めた物
ショウガの刺激が爽やかなゼリーになります

以前はゆで汁捨ててたが
あるとき　ちょっと砂糖を入れて飲んでみたら　美味しいショウガ湯だったので
捨てるのは　もったいないと・・　ゼラチンを入れてたべると夏のおやつにぴったり！！