ニンニクピュレ

ニンニク3kgほどもらいました
殆ど
保温ジャーに入れて作る　醗酵黒ニンニク作りに使ったが
ジャーに入りきらなくて余ったのを
どうしょうか・・とネットで検索したら
ニンニクピュレが出てきました

皮を剥いて半分に切り　臭いが消えるまで　何度もゆでこぼしして
そのあと　牛乳で煮て塩コショウオリーブオイルで味付けして　
裏ごしして出来上がり
フランスパンにぬって食べるとおいしいらしい
フランスパンがなかったので　クラッカーにぬって食べました

バラ寿司

作り置きのお惣菜の寄せ集めで
バラ寿司作りました
ご飯も寿司めしにして冷凍したのを解凍
シイタケの含め煮
高野豆腐
酢レンコン
伊達巻のはしっこ
梅焼き
全部刻んで混ぜただけ
豌豆は塩ゆで
新生姜甘酢漬け

はやわざ　ごはん