ポスターが南阿蘇村役場から送ってきた

今日はお客さんに失礼な事をしてしまった
麺が12時前に無くなってしまった
お客さんが大盛り、それに追加と麺が無くなってしまった
急いで打ったが待って頂いた
休み明けから少し多めに打っておく事にします
再来店のお客さんが少し増えてきた　
ざるとかけしかないので、悪いような気がしますが許してくださいね
つけ汁が足らない場合言ってくださいね　蕎麦湯も声をかけて下さいね
　

今日、久木野蕎麦のポスターが南阿蘇村役場から送ってきた
壁に貼った　
当店の蕎麦粉は久木野産です（現在）　
それを製粉会社が石臼で５０メッシュに製粉した蕎麦粉を使っています
美味しいですよ　蕎麦は蕎麦粉と言われますが本当ですね
製粉会社の社長が前に言っていました
この粉を４８０円で出していたら潰れますよと・・・
本当ですね　儲からない　でも良いのです（他の店では無理でしょうね）
本当のところは「少し儲けたい！！」