midoriの・・ひとりごと

ぶつぶつ・・midoriのひとりごと  
軽~~く聞き流してくださいませ。

七草がゆ

2010年01月07日 | 日記
7日は「春の七草」と呼ばれる野菜を炊き込んだお粥を食べて
一年の無病息災を祈るのが、七草粥

せり・なずな・ごぎょう(母子草)・はこべら・ほとけのざ・すずな(かぶ)・すずしろ(大根)
はこべらのタンパク質、すずな・すずしろの消化を助けるものなど
いずれも滋養に富んだものばかりとか
お正月のご馳走で疲れた胃を休め、
青菜の少ない冬場に栄養補給をするという効果だそうです

昔なら近所を回ってそれらを探すところでしょうが
なかなか草の種類は分からないものです
毎年お店で売られている七草セットを買いまして
本日は七草粥をいただきました

本当に全部入っているのか、並べて本を見ながら確かめましたら・・
「ほとけのざ」と「なずな」の葉がよく似て分からなかったけれど
確かに七草入ってました

久しぶりで美味しかったで~~す


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4 コメント

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私は生協で♪ (夢子)
2010-01-10 16:14:40
midoriさん こんにちは♪
私もいつもス-パ-ですf(^^;) ポリポリ
今年は生協のドライにしたものを注文しました
さっと入れるだけです((((^Q^)/゛

昔は この七草をまな板で何か呪文みたいなことを言いながら
包丁で切り刻んでいたように思います

包丁でたたきながらするのが 何かいいのでしょうか
昔のことをしなくなって 薄れていく脳が
ますます薄れていってどんなことしてたのか
すっかり忘れています(*^.^*)エヘッ
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七草がゆ (関東のmidori)
2010-01-10 20:36:49
またお邪魔致します。
名前がmidoriですと まぎらわしいので
関東のmidoriでカキコさせていただきます。

私も7日に七草でブログ更新いたしました。
今は便利ですね。
七草を集めなくても お店でセットになって売ってますから
久しぶりに食べたお粥は 私も美味しかったです~
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夢子さんへ (midori)
2010-01-10 20:49:14
何かを言いながら切り刻む・・そうなんですかー初めて聞きました
わぁ~~~、このお話、本当のところを知りたいですねなんだろう~~

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midoriさんへ (midori)
2010-01-10 20:55:51
本当に今はとっても便利なものがあり助かりますよね
いつも思うのですが、あれって残ったらどうしてるのかな??

息子達は胃を休めるため・・なんていってもありがた迷惑みたいですわ
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