昨日は・・ 2007年06月12日 | ひとりごと １１日は「入梅」・・梅酒の日でしたね 丁度梅の実が熟した頃に降る雨期で入梅、梅雨と言われるとか・・ いつからそう言われだしたのでしょうか？？ 我家、主人も長男も飲みませんが、とりあえず今年も梅酒を作りました たまぁ～に帰ってくる次男がソーダー割りで飲むもので 梅に含まれる成分として注目されるのは、クエン酸やポリフェール このほかβーカロチンやカリウムといったミネラルも多いそうです お弁当には . . . 本文を読む
