生モツできたよ！

生モツ！やわらか〜く戻して、味噌味肉仕立てました！
明日になると、スープとモツが良いバランスになるのですが、出来たての今はモツの味の方が濃い状態です。
モツの濃い味を食べるなら今です！
今でしょ！古い！
モツだけでも良いから是非食べに来てねー！
ヨッチは待ってるよー！

おすすめです！

本日のおすすめだよ！
・本まぐろ中落ち
・まぐろ赤身刺身
・かんぱち刺身
・真鯛刺身
・生タコ刺身
・ウナキュウ

・生豚ヒレ
カツ又はステーキ
・タイカブト酒蒸し
・カキフライ
・肉シューマイ
・かんぱちカブト焼き
サービス350円
・イワシ焼き
サービス350円
・キャベツ浅漬け
・ナス一本漬け

・マコカレイ
塩焼き、唐揚げ、煮付け
・骨付きまぐろニンニク揚げ
・サバ文化干し
・肉焼きそば

などなどです！

是非来てねー！

ヒマヒマだな。

先週の土曜日は
見事にヒマヒマ詐欺をやってしまいました。
昨日もヒマヒマだったのですが、連続詐欺事件になっちゃうと困るんで黙ってました！
結果、ヒマヒマな1日でした。涙
今日は、はっきり言ってヒマヒマですな！
詐欺にも合わないので
是非来てねー！
笑笑

今日もブログサービス！

今日は、
・かんぱちカブト焼き
を、350円にて大サービスしちゃいます！
てんちょか女将さんに
かぶーとかぶかぶ！と伝えてくださいませ！
是非どうぞです！

てんちょも。

可能な限り、美味しく頂きました！
魚喰いの意地だね。
バリバリ食べてたら、てんちょも歯ぐきに骨が刺さってしまいました。涙
女将さん曰く、ウメさんの呪いだよ。だって。笑

おすすめは昨日と同じです！
追加で
・トラフグのヒレ酒
・ウナキュウ
が、裏メニューで入ります！
是非どうぞです！

おすすめカレイ！

カレイの唐揚げ！
5枚におろして、まず骨だけを、10分くらい唐揚げにして骨せんべいにします。中骨も5分くらい唐揚げてカリカリにします。最後に身をさっとフワフワに揚げて完成です！
常連さんのウメさんに出したのですが骨せんべいの骨が歯ぐきに刺さってしまいました！よく噛んでね！
あまりに美味そうだったので営業終了後に女将さんと食べました！
おー天才っているんだな！どこの料理人だ？
素材が良いのか？
残り三匹、是非どうぞです！

キター！ブログ限定サビース！

今日は、ブログ見た見たでお刺身三点盛りが半額の500円にて大サービスです！
てんちょか、女将さんにブログ見た見た見た見たと四回伝えてくださいませ！
是非どうぞです！

ウイスキーたくさん！

今日から
・山崎ウイスキー
の、販売を再スタートします！
他にも
・山崎10年
・白州10年
・響17年
・響21年
などの今となっては珍しくなってしまったビンテージ物もあります。
お好きな方は是非どうぞです！
無くなり次第また終了とさせていただきます。

まつりちゃん今日最後。

まつりちゃんが、高校卒業からの就職で本日をもってやめてしまいます！
今までお疲れ様でした！
ちなみにケント君も今月までです。
ちなみにタイキとトウルも来月前半くらいで辞めてしまいます。
誰もいないよー！
わーたいへんだー！

おすすめだよ！

今日はイキの良い
・マコガレイ
が、おすすめですよ！
塩焼き、唐揚げ、煮付け
お好きな食べ方でどうぞ！
市場行って来たので、お刺身も良いですよ！
・本まぐろ中落ち
・まぐろ赤身刺身
・平政刺身
・かんぱち刺身
・真鯛刺身
・生タコ刺身
・ホッキ貝刺身

創作系も黒板に書ききれなくて、別紙に書いたくらいたくさんありますのでこちらも是非どうぞです！