超絶、悶絶速報！

牛肉のサーロインの上の部分。かぶりって所。
一頭で僅かしか取れないレア部分。
サーロインよりキメが細かく高級部位です。
普通は牛肉刺身とかタタキとかで食べるんですが、なんと！
深雪でサイコロステーキで常連様ブログ限定で販売します！？