怖い未来予測。

これは、てんちょが勝手に考えた最悪の展開です。
妄想なので、信憑性無いです。
アマゾンで買った、高性能マスク！鼻の所にクッション付いていて息が吸いにくい。苦しい、ツライ。マスクキライ。
流石、99.9パーセントウイルス除去マスク。ウイルスも通さないし、酸素も通らせない。
でも、まだ使ってません。(一回使ったけど)
まだ、出番じゃ無い！
これから、南米、アフリカでコロナが蔓延してウイルスが突然変異を起こし、致死率高いコロナウイルスになった時が出番。
出番無いのが一番いいけど。

あと、地味に怖い存在。
砂漠飛びバッタ。
一兆匹が中国に入ったら、そりゃ大変だ。
皆さま、食料備蓄をおすすめします。

ちなみに、てんちょん家は
女将さんと家に引きこもって、一歩も外に出ないくても2年くらいは生きていけるくらいの備蓄があります。笑

深雪の営業について。その2

なんで、そこまでして営業したいのかねえ？
と、思われる方も多数いらっしゃると思います。
まず先に、てんちょは医者でもないし、ウイルスの専門家でもないし、神さまでもありません。
その上で、てんちょの今後のコロナの考えを書きたいと思います。
てんちょはこのコロナウイルスは1.2週間がヤマとか、とりあえず5月6日までとか思ってません。
おそらく一年は続くと思ってます。コロナウイルスが安心な状態になるには３つしかありません。
１つは、インフルエンザみたいに季節でウイルスが弱体化する。コロナウイルスは暑さも寒さも関係ないので、これで弱体化はしないと言われてます。
２つは、みんなうつって集団免疫機能を高める。うつりたくないです。
３つは、ワクチンの開発。今のところ一年くらいかかりそうだと。

外に出ないて、自粛すれば良いじゃない。てんちょは今、もう遅いと思っています。大手ゼネコン、芸能界、医療関係者、警察、あちこちで昨日、おととい辺りから出てますよね。これからもっとひどくなります。今の自粛を続けて効果が出るのは早くて6月か7月。でも緊急がでてない都府県もあるので国全体で見るとやはり一年くらいかかるのかと思ってます。

今、お店を閉めてるかた方。きっと5月6日に再開は難しいでしょう。だって今閉めてる状態より悪化しているのに開けられる訳ないでしょう。一回閉めたら、好転するまでは再開できない。
てんちょはこう思っているので、ギリギリまで閉める判断を考えています。コロナの影響で全く来店が無い。お客さんゼロならもちろん閉めた方が良いですけど。判断の仕方で閉店ダッシュしてもコロナがいる限り体力が尽きてしまう。深雪は閉店ダッシュしないで、ジリジリほふく前進しながら体力減らさないよう、お店を続けていけるよう考えて営業して行こう、と思ってます。

なので、万全を期しながら営業しているのです。

ちなみにですが、てんちょは1月の時点で武漢ウイルスでこうなると予想して、1月22日に高性能マスク、アマゾンで女将さんと二人分、1ヶ月分購入してあります。結構未来予測当たるんだよ。笑
転売って発想あったら小遣い稼ぎ出来たのになあ。

深雪の営業について。

割烹居酒屋深雪は、可能な限り営業は続けて行く方向です。
もちろん、政府や自治体の話は耳を傾けます。やめろと言われればもちろん休みます。
営業を続ける以上、てんちょ、女将さん、スタッフ、お客さんにコロナをうつさなない最大級の努力はします。
そもそも居酒屋が危険と言われるのは、三密になりやすいからです。
三密の１つ、密閉。換気がしにくい環境。深雪は寒いくらい空気回して換気しています。てんちょとケンティで4時間半かけて３つの換気機を徹底的に掃除して、新品同様の換気力を戻しました。これには女将さんも大喜び。タバコの煙が吸われてくーとご満喫。
三密の２つ、密集。ヒマヒマなので密集しません。仮にたくさんいらしても分散して対応します。基本、席数６０ありますが、15人くらいで、満席にしちゃいます。
三密の３つ、密接。団体様はお断りします。やたらテンション高い二次会もお断りします。人がギューと集まり接する事、興奮して大声になったりしないよう、言い方アレですがお客さんを選ばしていただきます。可能な限りブログを見てる常連さんのみにしたいです。
あとは、入り口にアルコールスプレーあるので入店の際、シュッシュッしてくださいね。
体調悪い方、周りで陽性が出た方はご遠慮くださいませ。

ここまでやって、納得いかないなら仕方ないです。
上記を徹底して営業してますので、営業させてくださいませ。
是非よかったらどうぞです。

水曜日、追加おすすめです！

おすすめは昨日と同じです！
追加で
・高い和牛ステーキ
・上シャケと上タイのフライ
が、入ります。両方とも刺身用に買ったヤツです。

お持ち帰りも出来ますよ！
ちょいメニューは店内にありますので是非どうぞです！