美濃吉本店 竹茂桜

美濃吉本店　竹茂桜にて　文化サロン。

交趾焼の焼き物について　講義を聴き、

そのあと　ランチをいただくというサロン。

焼き物についてのお話は　置いておいて

美味しくて　見目麗しいお料理を。

６月。茅の輪をイメージしたお料理。

碗もの　　鱧。

鯉の洗いを　酢味噌でいただいた。

夏越の祓

水無月のお豆腐。

夏のお料理の目玉　　鮎！

万願寺唐辛子と　加茂ナス。

鱧のごはん。

水ナスのお漬物が　美味。

 

 

 

 

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