生わかめ・茎わかめ・メカブ

先日、新潟出身の方から

←これを頂きました。

ヘアーピースのように見えますが、そうではありません（笑）

生わかめ（海に生えているそのまま）を３本です。

ざっと湯がいて食べると教わったので

早速、そのまま茹でると

←こんなに緑になり、いかにも美味しそうに茹で上がりました。

あ、これはメカブの部分と茎わかめの部分とワカメに切り離したものです。

ワカメは、味噌汁や酢の物にして

茎ワカメは、炒め物にして

メカブは、細く切ってダシ醤油で頂きました。

スーパーなどでは、ななかなか売っていないので珍しいものです。

港の近くのお店などには売っているでしょうけどね。

ミネラル、ヨード、カロチン、ビタミン、カルシュームなどが含まれる

健康食品を今回はたくさん摂取できた感じです。

だって、二人で２日間でこれ全部頂きましたからね。

夫の髪の毛増えるかな？

ワカメって、思い出して食べ始めると続くのですが

この頃、不足していたところでした。ごちそうさま～