大急ぎで（汗）

クリスマスメニューを作りました
仕入れ状況により内容が変わる場合もありますのでご了承ください
12月23日～25日のディナータイムは席のみのご予約はお受け出来ませんのでお気を付けください
ランチタイムはOK！ですよン

昨夜は皆さんサッカー観戦ですか？
だーれもお客様来ないのでさっさと店閉めちゃいましたよ
私達も後半戦は観れたのですが・・残念
今日はたくさん仕入れて来ましたので明日からまたよろしくお願いします

クリスマスディナーの予約もお待ちしてま～す

Dimare Acoustic Live （vol ．10）

コロナで休止していたイベントですが、少しずつ復活





派手な車が並びます

今回シェフの参加は無し、料理に専念しないとね







ツグミちゃんのお誕生祝いのサプライズケーキはシェフの手作り



４時間近くの長丁場だったけど残った人たちでまたまた打ち上げ







飲み損ねてたボジョレーヌーヴォーを開けてみんなで乾杯です
気心知れた仲間と語る時間は本当に楽しく、このイベントを続けて行けたらいいな～とつくづく思うのであります





東京、茨城、栃木、群馬、埼玉、神奈川と遠くからありがとうございました～
また桜の咲くころに　

福島、北茨城

組合の慰安旅行なるものに初参加
きれいな景色を眺めて来ました





五浦観光ホテルでの昼食





母畑温泉泊　立派な宿





竜神大吊橋



サービスショット



袋田の滝は水少なめ





紅葉には少し早かったかな



リンゴ狩りは行かなかった、試食しただけでお腹いっぱいになってしまったから


コースとしてはちょうど良かったけど、車中、晩餐会でのご老人パワーに圧倒され気味
まわりは初対面の方ばかりでワタシャ疲れたよ～～～

終日貸切になります

明日はプライベートLiveのため
終日貸切になります🙏

久々の

大きなオードブルのテイクアウトがあって、シェフ久々の休憩なし！（嘘です少し休憩してます）
昼も夜も忙しく、でも夜は予約の方だけにしたのでERIKOちゃんと二人で頑張ったわ！

２週間前ぐらいから少しずつワインリストを整理して、やっと完成したので
皆さんゆっくりとワインを飲んでくれて嬉しかったです
いつもは車で来られる方がノヴェッロを飲むために電車で来てくださったり
お薦めのワインなども試してくれたりと、本当にありがとうございます
飲み切れなかったらお持ち帰りできますから是非お好きなワインを選んでみてください

明日も元気にお待ちしております！　
尾長鴨も食べてみてね～

尾長鴨

今年も野生尾長鴨が届きました
きれいに並んで・・
ローストしてブルーベリーのソースで提供します
内臓のフォンはリゾットで添える予定です

食べに来てね～