花見日和・・

桜も一気に満開です！

お散歩がてら、是非お出向きくださいませ

春爛漫 2015

今年もDimare恒例の花見会






スタッフ全員参加、のはずが・・香織ちゃんだけ白馬から研修中で戻って来れず、
妹のななちゃんが代わりに参加　　大人ばっかりのところで恥ずかしかったかな・・？





やはり営業中と勘違いしたお客様が店内に入ろうとしたり、持ち寄りの食べ物を覗きこまれたりしながらも
私達の宴は夕刻まで続くのでした・・






途中、３DA5のオーナーご夫妻が赤ちゃんと一緒に通ったので
記念写真で～す　（子供の成長は早いな～）

一緒に飲みたかったのに、３DA5さんは今日は休みじゃなかった

桜も満開で、明日から皆さん頑張ってくださいね！　二日酔いで気持ち悪～いは無しですからね！

これぐらい

日当たりのいい樹はもう開花してました🌸

お天気に恵まれるといいんですけどね～

桜通りの提灯も灯りが点きました🔥

夜桜も楽しめると思います、是非お出向きくださいませ！

少しはお料理写真を・・

ホールにいる私がお料理写真を撮るのはなかなか難しくて、

運んでしまった後で、しまった～！と思うことがほとんど

これはうまくいきました

シェフの作るお料理は本当にワイルドだけど、このローストした玉葱もニンニクも
結構喜ばれて、「この玉葱はどこまで食べられますか？」
なんて聞かれることもあります。

確かに美味しそうだけど、外側の皮は残してくださいね～

開花間近・・2015

随分と蕾がピンク色に・・

春の気配・・？

まだ緑色だけど桜の蕾も膨らんできました！


常盤平桜祭りは４月の４、５です

八柱のさくら祭りも４日に開催されます


是非、足を運んでみてくださいね～




　　



先日、忘れ物をされたお客様が取りに戻った時に、
こんな美味しそうなものをくださって・・
その日のうちに取りに来たし、ぜ～んぜん迷惑なんかじゃなかったんだけど

でも・・嬉しい！

あまりに可愛いくて、美味しそうで、かぷっ！と行きそうなのを我慢して・・


そう・・これを見たら、ピンク色の桜のカクテルを作ってみようかな～なんて思うのでした。

春のお薦めワイン

　　　　


ワインリストの修正と、春のお薦めワインを作っていたら、また夜中になってしまった・・


ホント、word　苦手・・というより、たまにしか使わないから
せっかく覚えてもすぐに忘れる


お手頃価格のワインを揃えてみましたので、是非お試しくださいね！



今日は朝早くから、先週　『南花園』（特別養護老人ホーム）に入所した義母の健康診断でT中央病院に・・

９２歳になるので、自宅での介護も限界を迎え、一番近いホームのお世話になることになりました。


思いの外病院で時間がかかってしまい、cocosのモーニングを食べるはずが、華屋与兵衛のランチになってしまったけど、一緒にご飯が食べれて良かった！


また時間を作って会いに行くからね～

シェフが作ったアップルパイ

完成しました❗️
一つ売れてしまったので、残り11個です

売れ行きが良かったら、また作るそうです

是非お味見ください

記念日

この前、岐阜のご両親をお迎えする時に、
下調べでソラマチのレストラン街散策していたら、見つけちゃったの！

入ってみたい！　食べてみたい！　写真撮りたい！


食べログの投稿画像がとても綺麗だったし、

お料理にも興味あったしね


平日のディナータイムで、予算高めのお店だから、予約無しでも入れました。

撮影許可もいただいて沢山撮らせていただきました！












私が食べた中で、一番美味しかったお料理！
ブリオッシュの上にフォアグラのローストを乗せたもの
金柑とナッツのマルメラータ




それに合わせたワイン　葡萄を陰干しして糖度を高めたもの





















順不動です


空いていたせいもありますが、サービスされる方の気取りのなさもあって

とても楽しいひと時を過ごすことが出来ました！


それにしてもここは眺めがいい！　

初顔合わせ・・(*'▽')

早々に入籍を済ませた息子のお嫁さんの御両親が、
岐阜から上京してくださいました。

あまり気取らずにすむところがいい・ということだったので、
ソラマチ３０階の和食屋さんで

食事の後、ソラマチの中を散策し




女３人で、お揃のハンカチを買いました　（猫ちゃんヨン）


その後浅草へ・・


スカイツリーは雲がかかっていた・・




　この子供のような若いカップルに幸あれ！

夕方、東京駅までみんなで岐阜のご両親をお見送り・・

沢山の駅弁が並んでいるので深川めしをご両親と、息子夫婦に持たせました。




早速お嫁さんから、画像が送られてきたのですが・・

う～ん、、、もっと豪華なお弁当にすれば良かったかな～