スペシャルなディナー

いつも爆食いしてくださる女子達がおりまして、
今回普段と違ったものが食べてみたいとのリクエストがあり、
頑張って作ったシェフの苦心作

アミューズは・キャビアとマッシュポテトのクロスチーニ




北海道産ホワイトアスパラと地アサリのワイン蒸し



ズッキーニの花のフリット　舌平目のムースを詰めて



荒木農園の有機野菜のエチュベ　そら豆のスープ仕立て



甘いフルーツトマトだけの冷たいスパゲティー



三重県尾鷲からの直送活伊勢海老のロースト　ベアルネーズソース　トリュフの香りを添えて
（海中のイメージだそうです）



フランボワーズのクレームブリュレ　自家製ティラミスのジェラートと
佐藤錦のコンフィチュール



気合が入るとどうしてもフレンチのネーミングに傾いてしまうらしいのですが、
素材を活かしたイタリアンらしいお料理ということで！！

今回、ガーリックが入っていなかったと思うので、
物足りなかったらまたいつもの、地鶏のガーリックロースト　食べに来てね～


ホワイトアスパラと花ズッキーニは、お薦めのボードで提供しておりますので
よかったら食べに来てください

残しておかないと・・

楽しかった思い出や出来事を、残しておかないと
記憶からすっぽりと抜けてしまうことがある

先日、市川文化会館での「僕らのポプコンエイジ」に足を運んで来ました！



その後、苫小牧、仙台の方たちと食事したのですが、

自作の絵本をいただいてしまいました（製本前）






Ｔさんが夢の中で見た出来事に、勇士たちが物語にまとめ上げ、絵を描いてくれたそうです。

これをいただけてとても嬉しかった～

今年も冷たいパスタ

暑いですね

今年も生ハムとトマトの冷たいパスタをご用意してお待ちしてま〜す❗️

ランチデザート

明日のデザートは苺のパンナコッタです

さすがにこの週は暇で、仕込みがはかどる　はかどる

お掃除と仕込みばっかりの夜だったわ～




あまり意味のない写真、暇だったので撮ってみた

マルティーニブリュットのデザインラベルが変わってしまって、
テーブルテントと違ってしまったじゃない
もう一種類とてもリーズナブルなお値段のスパークリングワインを入れたけど
これは売り物ではなく、サービス用にしようかな～




たいしてお腹も空かなかったので、夜ご飯は今年初の冷やし中華です
あ～　冷たいパスタも仕込まないとね～




明日のランチデザートは苺のパンナコッタでお待ちしてま～す

母の日も終わって・・

ＧＷに続き、これでとりあえず五月のイベントが終わり、

今年も可愛らしいカーネーションをいただきました


お天気が不安定で暑いのか涼しいのかわかりませんが、そろそろ冷たいパスタの時期ですね～


今日は習志野文化ホールでこれ！



睡眠不足でまた少し寝ちゃった　




階段に飾ってあったステンドグラス

水郷佐原

長かったＧＷも終わり、やっとお休みです

好天の日が続いているので、私達も行楽気分を味わいたくて夫運転で水郷佐原へ

菖蒲の季節にはまだ早いのですが、ほぼ貸し切り状態の舟めぐりと、
小江戸情緒溢れる町並みを散策してきました。

人もまばらなので沢山写真が撮れました！

















今日の戦利品はこれ



今日は暑かった～　佐原２９°だって・・

帽子も日傘もサングラスも用意して行ったのに、防ぎきれなかった腕に湿疹が～

自宅駐車場に戻って、車を降りようとしたら
「運転　お疲れさまでした」と　優しいナビの音声が・

あと2日

毎日が日曜日のようで、おかげさまで忙しい毎日です

今日は休憩時間なかったな～　マリンちゃんの散歩があるからね

明日は普通の土曜日なので、ランチメニューもご用意しております！

爽やかというより暑いですね、
氷を入れてサングリアなどいかがですか？

ご来店お待ちしておりま〜す

立ち見ライブ♪

３時間立ち見　嘘です！
同じ年のお友達がとりあえずカウンター椅子を確保してくれたので、半分は座って見てました

大音響と熱気で倒れた方がいて（Ｊさんファンのご年配の方）といっても私とそう歳は変わらないと思うが
一人参加だったらしく、Ｊさん出演の前に帰られて、気の毒な気がしました。

Ｊさんの歌を聴きに来て、ＯＡでこんな大音響の狂気的集団の音楽を聴かされるとは思わなかったよ～

今回の出演者に椿鬼奴さん率いる金星ダイヤモンドさんもいて、演奏を初めて聴かせていただきました。
鬼奴さん、とても自然体でお話される方で、飾りのないいい人だな～と思いました。

そしてお目当てのＪさんの歌もた～～ぷり堪能してまいりました



いつもラスト曲でアヒルの狂い投げをしてくれるのですが、拾えたためしがなく・・
今日初めてゲット！

ちょっと嬉しいです


巷ではＧ．Ｗ　　さ、頑張らねば