ひさご天丼 瓢

秋葉原のガンダム・カフェのお隣に出店していました。「ＡＫＢ４８ CAFE&SHOP」 です。
いつオープンしたのかは定かでありませんが、この日も大勢の人が入店待ちで長蛇の列をなしていました。
機会があれば、係長も一度訪れてみたいですね！あっ、でもメイドカフェもまだ行った事ないですけど（＾＾

１０月３０日　日曜日。
この日のお昼ご飯はこちらのお店へ。

《天ぷら　瓢》
秋葉原ＵＤＸビルのレストラン街「ＡＫＩＢＡ＿ＩＣＨＩ」の３階にあるお店です。
この瓢は、前回訪れた際に訪問したお隣の「つきじ 越一」と姉妹店のようですね。
ついでに、こちらのレストラン街での過去のランチは、
「串焼処　串助」と「鳥料理　鳥つね」です（＾＾


店頭サンプルとメニューをよく吟味した結果、この日チョイスしたメニューはと言いますと・・・


『ひさご天丼』（１，３６５円）
店名を冠した天丼と言うことでオーダーいたしました。海老二点、魚二点、野菜一点、かき揚げ一点の内容。
赤だし、香の物の他にサラダも付いております。

湯通しされたキャベツですが、これが実にいい役割をするんですね。口直しにとてもよく、サッパリ美味！


さて、丼のソロ撮影はこんな感じです。関東の天丼らしく、しっかり色の濃い丼汁が目を惹きますね（＾＾
正直、写真写りと言う点からは、ちょっと見栄えのしないものですなぁ・・・。
でもお味は見た目とは違いますぞ！サクッと軽く揚がった衣はしつこさが全く無く美味ぁ！
素材の旨味を邪魔しない、薄衣がとてもいいですね（＾＾
この秘訣は、こんなところに隠されていましたよ


さて、もう一度天ぷらにもどって・・・

キス天にイカ天はホクホクで美味ぁ～！かき揚は、プリップリの芝海老が甘くて美味ぁ～（＾＾
久々にかなり満足度の高い天丼にありつけた感じです！

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