マグロと生くるま海老丼 魚がし日本一

先日、毎年恒例の成人病検診を受けて来ました。結果に現れる数値に反省しきり。これも毎年恒例・・・。
で、普段からよく食卓に上がる、お酒のおつまみを強化する方針を立案。それがこの三種のあて。
お酒を抜くのが一番じゃないの？なんて声が聞こえてきそうですが、そういう訳にはいきませんね・・・。
無駄な悪あがきかもしれませんが、まぁ、ちょっとでも気持ちの負担が少なくなるのであればね（＾＾ゞ

４月２４日　火曜日。
この日のお昼ご飯は、会社近くのこちらのお店へ。

《魚がし日本一》
こちらのお店へ伺うのは、昨年の夏７月以来のこと。時の流れは早いものです（ちょっと大袈裟！）

この日も定番である、期間代わりのお得な丼メニューを注文しようかと。


この日はこちらの丼でした。

『マグロと生くるま海老丼』（５８０円）＋『茶碗蒸し』（１００円）


マグロぶつに生くるま海老が３尾。色鮮やかな緑の大葉に、トビッコの鮮明なオレンジが映えますね（＾＾


濃厚な味わいのマグロ。水っぽさがなくて、なかなか美味いマグロです（＾＾
生くるま海老は、プリップリとした弾力ある歯応えと、身の甘味の強さがメッチャ美味ぁ～（＾＾
すし飯の酢の具合や、大葉の清涼感ある風味など、全体のバランスがまとまったいい丼です！


出汁の効いたプルプルの茶碗蒸しも、アオサのお味噌汁もメッチャ美味ぁ～（＾＾

久しぶりの訪問でしたが、納得感の強いお昼になりました（＾＾

今日以降、お天気は崩れるようですね・・・。

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