豚のじゅーじゅー焼き あづま

先日、高知県のアンテナショップで色々買い込んだお話をしましたが、今回はこちらの商品を購入。
「鳥取特産　砂丘らっきょう」
この春から「らっきょう」を毎日食べる様にしているので、アンテナショップで購入しましたよ。
やっぱり本場の「鳥取県産らっきょう」ですから、さぞかし美味しいんでしょうね。開封が楽しみです（＾＾

１０月９日　日曜日。
この日は銀座へ足を運んで、お目当てのお店でランチをいただく事に。
そのお目当てのお店とはこちらになりますよ。

おいしい洋食の店《レストラン あづま》
先日訪問した《煉瓦亭》同様に、銀座では有名・人気の洋食屋さんですね（＾＾


メニューはこんな感じでなのですが、係長は当初からお目当ての料理があったんですよ。


『豚のじゅーじゅー焼き』（８００円）ランチタイムはライス付き。

こちらのお店の名物料理で、メニューには「創業以来４１年間守り続けた秘伝の味をご賞味ください」とあります。
雑誌やネットでもよく紹介されているので、これを目当てにやって来たしだいです（＾＾ゞ

「じゅーじゅー焼き」の名前の通り、目の前に現れた際には「じゅーじゅー」と大きな音を立てていました！
そんな大きな音を立てているお料理には・・・・

自家製のオニオンソースをたっぷりとかけていただくんです！


オニオンソースをかけることで、さらに「じゅーじゅー」と大きな音が・・・。
音だけで食欲が増進されて、涎が垂れてきますよ（＾＾

お味の方はこれまた満点の美味しさです。
薄きりの豚肉は、脂身がサッパリしていて身が柔らかくてメッチャ美味ぁ～（＾＾
キャベツの甘味とシャキシャキした食感がこれまたいいですね！
自家製のオニオンソースは、しょう油と玉葱の甘味と辛味がよくマッチしながらも、サッパリした口当りで美味！
人気があるのがよく判りますね、満満大満足のランチメニューになりました（＾＾

ちなみにこちらはうちの奥さん注文の品。

ふわとろ卵のオムライス、これも美味しかったですよ（＾＾

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