鳥塩ラーメン 三角山五衛門

とある日の自宅での晩酌のおつまみです。以前にも紹介したかな？最近はサッパリ系のアテが多いですね。
先日紹介した、仙台土産の「むう」と「納豆・めかぶ・オクラ」のネバネバ三種、そして蓮根の素焼き。
お酒のアテに油ものをなくしたせいでしょうか？この夏は比較的お腹周りがスッキリしたような・・・（＾＾ゞ

９月１７日　土曜日。
今日から１０月に突入しましたが、記事はまだシルバーウィーク連休初日のこと・・・。
この日は、西武百貨店船橋店で開催されていた「秋の北海道物産展」へ足を運んで見ました。
お目当てのひとつは、イートインコーナーに出店しているこちらのお店。

《三角山五衛門ラーメン》
札幌「狸小路」で行列の絶えない人気のお店だそうですよ（＾＾
西武船橋ではイートイン初登場らしいです。他の物産展のことは知りませんが・・・。

イートインメニューはこちら。

自慢の正油ラーメンと限定鳥塩ラーメンの２種類。大盛やチャーシュー追加のトッピングあり。


『正油ラーメン』（７５０円）
綺麗なブラウン色のスープに、白と緑のネギが良く映えています。スープはスキッっとしたシャープな感じ。
ちなみにこちらはうちの奥さん注文の品です（＾＾

係長の注文は、

『鳥塩ラーメン』（８５０円）
正油ラーメン同様に、白と緑のネギが綺麗に盛り付けられています。丁寧な仕事が食欲をそそりますね（＾＾


麺は細めのストレート麺。係長の好みとは違うのですが、コシの強い歯応えのある麺で美味ぁ～（＾＾ｙ
スープは鳥の風味が強く、塩の甘味が感じられて美味ぁ！少しトロミのあるところがいいです（＾＾


とろぉ～りチャーシューに、黄身の味が濃い煮玉子がトッピングで美味ぁ～（＾＾

ラーメン激戦区の札幌狸小路で、行列の出来るのが納得いく美味しさでした（＾＾

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