酢とソースは苦手でしたが？

　昨日の山！

おはようございます！今朝の体温３６°、気温13℃、今日は一日雨らしい！その雨の中を４０００歩の散歩。

昨日何度電話しても通じないワクチン接種の電話、昼頃かけたら通じ、第一回目の接種は６月５日と決まりました。

今日はピンポンの日、５月は当番、メンバーより先に行き、受付とコートの準備は今回で終わります。

酢とソースは苦手てしたが？

その昔、酢・ソース・茄子・南瓜・サツマイモ・インゲンなどは爺は食しませんでした？戦後の食料事情せいです！

ところが一人暮らしになり、食糧事情も変わり、経済的にもいろいろあり、何でも食す様になりました。

一番の変化はほとんど食したことが無かった「酢」を毎日食す様になりました。

「酢」は酸っぱい、ツンとする香りが嫌！そんな事でほとんど食しませんでした。

そんな意見は爺さんだけではありません！ツンとこなく、味の良い酢の改良をメーカーが進めました！

「カンタン酢」ｍｉｚｋａｎ社　酢酸以外に、ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、レモン液、昆布だし、アミノ酸、香辛料入り。

　

従来のツンとする香りがない！爺さん毎晩、大量の生野菜サラダにドレッシングとして酢＋ケチャップ、マヨネーズなどと！

こんなつまみも、ラッキョ酢＋砂糖入り、大根酢（女房殿）、コゴミ酢（爺さん）など作りました。食しやすいつまみです。

野菜の茄子・南瓜・インゲンなど、今はバリバリ食べております？ソースだけは未だに抵抗して食べておりません？

そのミツカン、昨日のスマホに、社長と副社長に、創業家の長女（４５歳）、次女（４２歳）が就任したとの報道がありました。

酢は身体に良いよと教えてくれたのは女房殿、今は毎晩、その効果は解かりませんが美味しいから食しております？

２０２１－５－２７　皆既月食・スーパームーンはお預けでした！　甲斐駒村上小屋　Ｎｏ．３２７９