今日はな～んの日 ふっふ～♪

本日は　「アースディ」なのであります
地球の環境を守るために　一人一人が行動を起こす日　と書いてあります^^;

さて皆さんは自分の周りの自然環境について何か思うことがあったりしますか？
私は勿論アングラーなので「海」のことだけしか考えなかったんだけど最近では
地上の上はすべて海へと繋がっているんだと思ってあまり汚さないようにしなきゃと感じております
まぁ私に出来ることと行ったら海上と同じようにどんな小さなゴミでも放置しないようにしてることだけですけどねぇ

さぁ、それでは何か書かなきゃと考えたんだけどぉ　前回以来まだ釣行してないので釣行記は無理だしぃ
う～ん(--;)　考えた末に他県ではちょっとお目にかかれない料理をご紹介してみようかと・・
下の画像は以前私がHPのアプレットに使用していた画像が残っていただけでして　とても小さくて解りづらいのですが
これはイソギンチャクの味噌汁（又は味噌煮）なんですけど・・見えるかなぁ・・？

やっぱりちっちゃすぎて無理みたいですけどご勘弁を～

こちら熊本県や福岡県の一部では「ワキャ－」と呼ぶイソギンチャクの料理があります
とても癖が強くてまぁ80％くらいの人が食べればないと仰いますが　好きな人はこれがまぁ世の中で一番美味しいとか言って
滅多に市場にも出ないこのイソギンチャクを探し求めています　まぁ以前はよく食べてる人が多かったのでよく出荷されてたんだけどねぇ
今ではこれを採るおばちゃん達もいなくなり非常に希少価値になっております

料理の仕方は味噌汁（味噌煮）が一番多くて　後は唐揚げが主流なんです
磯の香りが強くて　かみ応えはコリコリしていて　何とも言い表しようがないような感触と味です
運が良かったら熊本県の有明海近辺で食べれるかもしれないですよー　　おいでませ熊本へ～　（笑）

さぁ今日も短文で申し訳ありませんが　これで終わっちゃいます　皆さんも今夜は楽しい夢見てお休みくださいねぇ
失礼しまーす^^　ｚｚｚｚ