ほのぼの生活*ちょっとHAPPYさがしませんか?

ささやかだけど大切な日常の記録
Nikon D610*OLYMPUS OM-D E-M1MarkⅡと一緒に♪

かにちりでおもてなし・2020

2020年01月04日 | 写真日記


年明けに老健へ、おかあさんを迎えに行き
我が家で、かにちりをしました
塩分制限があるので、ポン酢なら
それそれの味に調節できるので、いいかなと思いました

今年で、満90歳になる、おかあさんですが
病気はあるものの
自分の足で歩けるし、日記もつけています

この日も、一番、食欲があったのは、おかあさん
37㎏の小さな体なのに、家族全員がびっくりです
私が炊いた黒豆も
「美味しいね~」と、おかわり
たくさん食べてもらえて、うれしかったけど
大丈夫かなと、ちょっと、心配になりました

3時には、コーヒーとお菓子
水分制限があるので、量をチェック
トータルで、300ccでした
コーヒーが大好きなので
とっても、満足してもらえたみたいです




私は、このカニ雑炊が大好き♪
かにの身も、ほぐして入れています
たまごが、とろりとしているうちに、いただきます

テーブルの上に並んだ父と母にも、お供えしました
きっと、一緒に食べてくれたでしょう




おかあさんにも、両親と同じように接しなければ
そう思うのですが、なかなかできない、困った私です




クロエは、おうちに誰かがくると、とても喜びます
しっぽをびゅんびゅん振って、ごあいさつ
この日もはりきって、おもてなしをしてくれました

そろそろ、老健に帰る時間になりました
おかあさんは、「もう、帰るの?」と、ちょっと寂しそう

息子が、「また、来てね」と、言うと
笑顔になり、うなずきました
おかあさん、また、迎えに行きますね


みなさまの応援に感謝です

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おとうさんも(夫)も明日まで、お休みです
9日間、あっという間ですね
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美味しいパンが焼けますように♪

2020年01月01日 | 料理


昨年の暮れに、パンの材料を買いました
ブログにアップされている美味しそうなパン
いつか、私も焼いてみたいと思っていました




富澤商店の店員さんオススメ「春よ恋」
国産小麦で、香りがいいそうです

パンが焼ける匂いは、しあわせの匂い
美味しく焼けるといいな
期待に胸が膨らみます
パンも、膨らんでくれますように




時々、大阪から、お取り寄せしている石窯パン
外は、カリッと、中は、もっちり
体に優しい材料が使われています
美味しくて、安心して食べられるパンです



「おかあさん、上手につくれるですか?」
さあ、どうかなぁ、初心者だからね
ふっくら焼けて、ブログにアップできるといいね

<今年の目標>
とにかくパンを焼いてみる
失敗しても、へこたれない

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良いお正月をお過ごしくださいね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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