ワールドカップ日本代表残念

今日は寝不足気味。

日本代表、パラグアイ相手に０－０

押し込まれていたけれど良く守ったと思います。

４年後ブラジルで頑張ってください。

粟島は靄でおおわれているが海の状態は穏やか。

梅雨前線も南下し九州の方は大雨、

この状態が梅雨明けまで続く。粟島の梅雨明けは今年はあるのだろうか。

明ける前には大雨は必ず来る。

早めに来てもらいたい。

粟島の雑草は良く育つ。あらゆるところが草でボーボー

もう畑の草刈りも予定に入っている。

高速道路無料化実証実験初日

６月２８日から高速道路実証実験始まった。

初日とあって混んでいるかと思ったら、意外と空いていた。

新潟県中央インターから神林岩船港インターまで

普段より１５分くらい短縮された。

１車線のため土日は混雑するだろう。

これで粟島を訪れる観光客が増えてくれるところを願うばかりです。

梅雨前線停滞

梅雨前線も北上し停滞している。雨・雨・雨・雨

ジメジメして何もできない日が続く・・・・・

夏が待ち遠しい。

粟島も梅雨入りか？

今週は雨の予想。

イワユリも終わり、もうすぐ夏か？

その前に。
真竹の筍がニョキニョキ出てくる時期になってきました。
アクがないことからすぐに味噌汁にして食べられる。
メンマの原材料となっている。
知っている人は、メンマを作っている。
真竹の北限は秋田県の仁賀保とか、昔聞いたような？
また、京都では伸びた竹を振って折れたところから食べる筍がこの真竹とか？
とにかく孟宗竹と違って柔らかいし簡単に調理できる。

６月２８日、ＮＨＫの昼の日本一番で旧山北町（村上市）の岩ガキが放映される。
新潟県の中で岩ガキが一番美味しいところです。
カ？→ガと濁ると思うのですが。
粟島でもとれるのですが、とってすぐ食べるとショッパイ。
氷水で洗って食べるとプリプリ最高です。これから８月末で食べられる。

海の濁りもとれ、夏の海になってきた。
海が澄むと刺し網には魚が掛からず、大謀網にはクロマグロが入る。
観光客がたくさんはいると粟島もにぎわい、
マグロが入ると港がにぎわう。
粟島の夏の風物詩にもなってきたような。

これからの時期は潮が速いがダイビング最高かも。
今日はかなり海が澄んでいます。
粟島の言葉では「海が光っている」「海が鏡になっている」といわれている。
港でも海底が見えています。

たくさんのお魚ありがとう。

今日６月２６日、取材陣が２名来島。

刺し網ができないので朝から、釜谷と内浦で魚はずしの手伝い。

今の旬はトビウオかな。丸干しで焼いてもアゴ出汁にしてもいいし、

フライで食べても美味しい。新玉葱と合わせて酢味噌和えにすれば一番最高です。

味噌汁にいれても美味しいとは知りませんでした。団子にして食べるから美味しいか。

もらってきた魚で今晩のメニューは完成。

鯛の刺身・あじの姿造り・鯛の塩焼き・クロメバルの煮付け・トビウオと玉葱の酢味噌和え

・トビウオのフライ・サザエの壺焼き・ギンバソウ・コゴミのごま和え

生野菜・漬け物で決まり。