もうすぐ粟島に春の訪れか

今年は何年ぶりかの大雪で毎日が雪かきで大変でした。
こんな大変さから春を待つ気持ちが大きくなるのでしょう。
２月ものこり何日しかなく、３月になれば暖かくなるのではないかと期待している。
久々に鱈網の手伝い、疲れました。
それでも大きい鯖で脂がのっておいしい。
村上の友達にお裾分けで本日の船で発送。喜んでくれるでしょう。

真鱈漁はもうすぐ終り、これからはヤリイカ漁が始まる。
初日の水揚げは10箱、意外と少なかったのでがっかり。

子持ちのイカは、旬の味覚を味わうために取り立てのぷりぷり感大切です。
また、ぎんばそうもそろそろ水揚げされるかな。
春の粟島はおいしい食べ物が豊富。

真鱈漁最盛期

冬の名物ま真鱈の漁が始まり本日で１９日目
今年の天候最悪状態。
大雪・中途半端な時化で出漁が困難な状態が続いている。
出漁すると結構水揚げが上がっている。
今年初めての鱈料理に舌鼓。
やっぱりおいしい。
白子・肝・ガラを入れた味噌汁は特においしい。
後はフライ・白子の三杯酢・子の醤油漬け、今が旬。
今年もおいしくいただきました。

ヤリイカも今週は釣れないとの情報。
雪が多くて危なくて釣りに出掛けられない。
後は船釣りで釣るしかないのか。
再度入ってくることを願っています。

2012初ブログ

毎日が大雪です。雪かきも大変。。。。。
粟島でも本日42センチメートルを記録。
イカ釣りもここ10日釣りに行っていない状態です。
早く雪が解けてくれることを願っています。
早く船で釣りに行ける日を楽しみにしています。