おもろい粟島

家庭的な宿・民宿「与平」
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粟島の体験観光情報発信。

粟島も梅雨入り

2011-06-24 19:36:25 | 日記
 22日から2日間は大雨。
畑の作物にとっては恵みの雨、あまり降りすぎても困ります。
ほどほどにしてもらいたい。

 これからの粟島は、真竹の竹の子が出はじめいてます。
あくがなく柔らかくて美味しいです。ほとんどがラーメンに入る
メンマとして使われています。

 また、魚も夏の海に変わりつつあり、フグも終わりトビウオが獲れ始めた。
トビウオは冷や麦やそうめーんの汁のダシとして美味しいと言われている。
1匹まま焼いてからからにする。ミキサーで粉末状にしているところもある。

 クリーンアップ作戦は、参加者437名の参加がありました。
参加者の皆様、粟島の海岸がきれいになりました。
ありがとうございました。