久し振りの人気の家系ラーメン店

久し振りに人気家系ラーメン店へ。

沼津にある「塚田家」に久しぶりに行ってきた！東名高速沼津ＩＣを降りてすぐの場所にあります。

開店したばかりの時間でも駐車場は満車状態。

「酒井製麺」の麺を使用している正真正銘の家系ラーメンのお店です。

人気店ってのもよくわかります。

旨いですねぇ～！最近は見た目、スープがトロっと感が強い自分の中では「新横浜家系」って言う感じのお店が多い中、

 

ここ塚田家はそんなことなくサラっとして飲みやすいスープ。

 

スープは家系ラーメンの特徴のしっかりと鶏油が効いてます。吉村家系というよりは六角家系なのでしょうかね。

 

醤油がキリっとした感じは弱いのですが、豚骨と鶏ガラの旨みが良く出ている感じ。バランスの取れて旨い！って感じです。

 

麺は「酒井製麺」の中太麺。もちもち感がたまらなく美味しいですね。