凄いんです！オレンジ色なんです！

先日訪問した中村農場で購入したお土産「オレンジ卵」



殻は白系ではなくちょっと高級？！って思わせる茶色の殻。



ほんとにオレンジなのか？と割ってみると、これが見事にオレンジ色！

このオレンジ色は凄いですね。黄色の卵は良く見掛けますが、濃いオレンジ色は見事です。



味を確かめるにはやはり一番はたまごかけご飯だろうってことで、熱々のご飯と醤油、少々のごま油を用意

ご飯にクレーター（くぼみ）を造り、そこに卵を落とし、醤油少々、ごま油を少々。



普通の卵ならもう少し醤油を掛けるのですが、これは控え目にね！（笑）

卵の味が濃く、とても濃厚な卵です。

これで親子丼、卵焼きも美味しいかと思いますが、やはり新鮮な卵であれば、卵かけご飯をおすすめ致します！