ボンゴレロッソはボンゴレ(あさり)にトマトソースを加えたもの。ロッソは赤いという意味
ボンゴレビアンコはビアンコが白いという意味なので、トマトソースの加わらないもの。
で、イチゴオフの時作った、パスタの美味しさが忘れられず、
本日再挑戦。でも、いちごの時はパスタにするつもりはなく、単なるあさりとハマグリのバター蒸しに
パスタを足しただけのもの。それでも絶品だった。
今回は少し小ぶりのあさりでしたが、うまかったぁ~!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/8c/2e27459080585b6d0d310d30beb89d67.jpg)
アウトドア料理としてもつかえる、このボンゴレロッソはなかなかですぞ!
ボンゴレビアンコはビアンコが白いという意味なので、トマトソースの加わらないもの。
で、イチゴオフの時作った、パスタの美味しさが忘れられず、
本日再挑戦。でも、いちごの時はパスタにするつもりはなく、単なるあさりとハマグリのバター蒸しに
パスタを足しただけのもの。それでも絶品だった。
今回は少し小ぶりのあさりでしたが、うまかったぁ~!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/8c/2e27459080585b6d0d310d30beb89d67.jpg)
アウトドア料理としてもつかえる、このボンゴレロッソはなかなかですぞ!