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今日の晩ご飯~中華炒め

2008-07-26 | うちのご飯

           
                  中華炒め
         ひろうすの煮付け
         胡瓜とハムのサラダ

                     (写真は6人前です

「中華炒め」ってあやふやな表現ですね
中華の素で炒めても、甜麵醤や豆板醤を使っても
「中華炒め」になるのかな?

そんな事はおいといて…

今回はオイスターソースを使いました

材  料…えび、イカ、ブロッコリー、にんじん、玉ネギ
調味料…オイスターソース、醤油、塩こしょう

    ①ひたすら炒める(ブロッコリー、人参は下湯でしたほうが速く
                   出きますね
    ②調味料を加える!(自分の下で味を決めましょう)
    ③はいできあがり!

超簡単、「中華炒め」のできあがり!(不親切ですね
    

今日のお友達は…

              

SUNTORY 「-196℃ パイナップル&グァバ」

夏限定に弱い私…
トロピカルなかわいいデザインに引かれて買いました

ん~グァバってどんな味か知らないのよねん
て、言うかパイナップルの味がきついので分からないのよね~

パイン好きな人にはたまらないんでしょね~
でも私的には…
「☆ひとつっでしょうか



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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいしそう! (暇なとき・・・)
2008-07-26 21:49:00
中華炒め!
わたしもオイスターソースで炒めるの
大好きなので。。

人参の今の切り方の私のブームは
ピーラーで薄く切って板状のものをそのままいれたり、
さらにその板状を細く切ったりしています。
それだと人参に火が通りやすいのでね!
またこれってお鍋にも結構合うんですよ!
また試してみてね!
知ってたらごめんなさい。。。
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鉄人! (Seiji)
2008-07-26 22:02:03
美味しそうですね!

材料の選び方も完璧です

材料は考えたの?

綺麗で素敵な仕上がり

最高の晩御飯で羨ましいなぁ」

 
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美味そうだ~ (モコ)
2008-07-26 23:22:17
簡単料理も出来なかった
朝ちゃんでも大丈夫でしょうか?・・
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うまそー (めだか)
2008-07-26 23:30:10
中華炒めちょーーー美味そうじゃんじゃん!
おもわずつまみ食いしたい衝動にかられます(笑
今日、女房と某スーパーへ行った時にこのお酒ありました!
先日の3種のお酒みながら「これるるるさんのブログに
でてたねぇ~」なんて話してたんですよ!
このお酒も同じとこにありました!
でもうちの女房は黒ビールを買ってました(笑
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中華も良いですね (yakee810)
2008-07-27 14:46:43
そういえば最近中華料理は食べてないです。
これを見たら海老、イカ、ブロッコリーでオイスターソースこれは美味しいの間違いないですね。
もうこのメニューお酒すすんじゃいそうですね。
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こんにちは(*^o^*) (まろたん)
2008-07-27 16:11:41
中華炒め
美味しそうですね
我が家は昨日の夕食、焼肉でした
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暇なとき…さんへ (るるる)
2008-07-27 22:37:05
人参の切り方…いただき~
薄く、きれいに、簡単に切れますね
面倒くさがりの私にはもってこいの切り方です~

そういえば、中華の麵でこんな切り方ありましたね
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Seijiさんへ (るるる)
2008-07-27 22:40:13
わはは、ただ面倒なので炒めまくっただけですよ~
材料は「中華味」のパッケージにあった写真を
そのまま使っただけの
「なんちゃって中華」ですよ
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モコさんへ (るるる)
2008-07-27 22:42:41
簡単、簡単、ちょ~簡単ですよ
ちゃんと火が通るように炒めて
あとは調味料を適当に…
アドバスにならないですね
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めだかさんへ (るるる)
2008-07-27 22:59:19
きゃー、奥さんとの会話に出させて頂いてうれしいです~
でも、「飲んべぇのるるる」とは紹介しないで
くださいね
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