自然乾燥ラーメン「サフォークラーメンしょうゆ味」日の出食品（北海道士別市）

　2023年6月に北海道ツアーに行った時、たぶん士別あたりの道の駅で買ったと思われる、サフォークラーメンを作ってみました。（覚えてないのかーい）

　北海道を旅している時は、目についた「北海道らしいもの」を買ってきたので、その一環だと思います。自然乾燥麺で無着色というのが売りです。ネット記事によると、３日間じっくり乾燥させているとのことです。

　同梱物はスープのみというシンプルラーメンです。

　冷蔵庫を探っていたら、豚肉とキャベツがあったので投入します。不思議な食感の乾燥麺です。生麺でも一般的な袋ラーメンでもなく、その中間くらいかなと思います。

　６ヶ月後から、徐々に味が落ちるということなので、早めに食べることをお勧めします。