可部の市内から、飯室の方面に抜ける国道191号線に、グルメで人気の店が有る。
ハンバーグやステーキ等の食事で有名な、染と茶 可部店
以前は、国道沿いに目立つ大きな看板が立っていたが、今は強風の影響で
剥がれ落ちているらしい、ステーキという足元の看板しか見えない。
しかし、そこは人気の老舗、今更宣伝は必要ないらしい。
土曜日の昼前と言えども、広い駐車場は満車状態、中に入るとこれまた満席。
木造で有りながら、１階は全て駐車場に利用し、２階のみの営業スタイル。
しかも、外周ぐるりが大きなガラスを利用して解放感いっぱい。
厨房を真ん中に配置して、周囲の眺望は全てお客さんに開放というスタイルで
食事をしながら周囲の小川の水音や、植物の緑を堪能できるという仕掛けになっている。
店舗への入口が、いつもながら独特の風情を漂わしている。
木々に囲まれた階段を上がりながら、更に植木鉢により緑の飾りや
古材による余裕の装飾品がひしめく！
さて、いつもランチタイムになると席が空いてない。
今日も、空席待ちのお客さんがいらっしゃるらしい。
さて、中に入って食事を頂くことにしますか・・
