キャラメルバナナケーキ

６月１５日（水）



久しぶりにバナナケーキを作りました

ホットケーキミックスを使ったいつものお手軽ケーキなんですけど。

今回はバナナを”キャラメリゼ”して作ったモノ。

フライパンに砂糖と水を入れてクツクツになったら
切ったバナナを入れて軽く潰してから
ケーキ生地に入れました。



そしたらケーキがしっとりに

いっちーが美味しいって褒めてくれた～

八重桜

４月１８日（月）



昨日千葉やいろんな場所で強風が吹き荒れていましたね。

近所のスーパーに出かけたときに１本だけある八重桜を見つけました。

強風にも耐えてキレイに咲いていました。




先週から熊本地震のニュースを毎日のように見ています。

見ていてつらいです。

物資を送って支援することも出来ず、
毎日大変な想いをしている人たちがいるのを見ているだけで私は何もすることができません。

東京では熊本のアンテナショップで買い物をして支援をしたり
自分が出来ることを実行している人たちがいます。

私に出来ることは、、、募金かな。

やっと募金箱が設置されているのを見かけるようになりました。

ごめんなさい、こういうことしか思いつきません。

微少なことしか出来ません。

でもきっとこの先少しは役にたってくれるはず。

今は何もできなくてもこのあとにも出来ることが必ずあるはず。

毎日不安に思っている九州の方達に
遠い関東でも大勢の人たちが想いを寄せています。

頑張ってください！

いっちーの誕生日

１月１７日（日）

この間はいっちーの誕生日

お家でお祝いしました



アヒージョ。



ラザニア。



トマトのファルシーサラダ。



「柿安」で買ったカマンベールカツ。



ケーキは手作りフォンダンショコラ。

中からトロッとチョコが出るように作れました

こんな感じのいっちーバースデーでした

今年の運勢

１月４日（月）

今年もまた近所の神社に新年のお参りに行ってきました

去年は大晦日の夜にお参りに行ったら
途中で気分が悪くなって帰ってきちゃったので

とりあえず健康を願いました

やっぱり身体が大事

そして恒例のおみくじ対決

今年の運勢は

私



吉。

いっちー



小吉。

・・・ってどっちがいいの？

２人とも吉が付いているからいいのかな

クリスマスな夜

１２月２７日（日）

今年の我が家のクリスマス的な事は２５日にしました

でも２５日って世間はちょっともうクリスマスから
手を引いているような・・・。

セブンではクリスマスケーキがもう半額になってました

切り替え早いよね・・・？

今年は豪華に



鶏の丸焼き

奮発しました



解体図。



クリスマス風サーモンとアボカドのサラダ。



３層にしました。

上の白いのはカッテージチーズ。



エビとマッシュルームのアヒージョ。

フランスパンに付けても美味しかったです

残ったソースは翌日パスタに使いました。



白のスパークリングワイン。

ルネッサーンス



ケーキはいっちーが銀座三越の「菓乃実の杜」で
クリスマスケーキを買ってきてくれました



クリスマスっぽい





なかなかこういうケーキを食べる機会が無いので嬉しい

しっかりと重みのあるチョコレートケーキでした。

ココのは初めてだったんですが
「明治記念館」プロデュースのみたいです