(四季のガーデニング)
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(本文・写真は、無断使用・転載禁止)
こんにちは。止々呂美(とどろみ)日記です。
少し早いけど、サカタのサラダで食べる赤大根を収穫し、すみれかぶも試し掘り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/b6/07e2bac8cf9bbec8949c387887d38a51.jpg)
オリーブオイル&塩コショウのシンプルサラダ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/dd/bed2eab81f73f9e5cd683c39542bd9a6.jpg)
すみれカブは、カブの独特の香りとムチムチ感、赤大根はシャキシャキ感
左が赤大根のサラダ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/fa/cd005c60ed129cb883e378e3b6f44cee.jpg)
そしていよいよヌカ漬けのシーズン
冷蔵庫の簡易ヌカ漬けからお外のヌカ漬けへ…。
高菜はヌカ漬け用 もうすぐすれば白菜もヌカ漬けできる。
すみれカブや赤大根の葉もヌカ漬け
今年のヌカ漬け床はシンプル。ビールなどを混ぜずにヌカ床作り。
ヌカの他に入れるのは、塩と根昆布&我が畑のスダチの乾燥させた皮
これからはまた、毎年のように朝のぬか床混ぜ30回が始まるのであります。
季節が流れるのは早いなあ~
それではまた。
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大人の女性のおしゃれ生活 ベルーナ
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すみれカブは、カブの独特の香りとムチムチ感、赤大根はシャキシャキ感
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冷蔵庫の簡易ヌカ漬けからお外のヌカ漬けへ…。
高菜はヌカ漬け用 もうすぐすれば白菜もヌカ漬けできる。
すみれカブや赤大根の葉もヌカ漬け
今年のヌカ漬け床はシンプル。ビールなどを混ぜずにヌカ床作り。
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