3/7 Tue 本日のラーメン つけ麺 井出

二日連チャンで出社。

二日連チャンでラーメンランチです。

でも、今日はつけ麺です。

北浜のオフィス街です。

前から気になってたつけ麺屋さん。

井出さんだそうです。

私も初見参です。

これまでつけ麺はラーメンとして認めてなかったんですが、心を入れ替えました。

以降、夏場は汗だくにならないつけ麺が増えました。

事務所から徒歩圏内なんですが、やっとお試しする時がきましたね。

ランチタイムは濃厚ドロつけ麺なるものがありますね。

おっと、券売機じゃん。

初見参の身には厳しいと。

でも店の外で濃厚つけ麺を見たんで難なくクリア。

カウンター4席、4人テーブル四つかな？

すぐに待ち行列ができ始めました。

テーブルチェック。

柚子出汁に柚子胡椒、辛八房だって。

。。。この辛八房、そうとう来ます。

味見してみたんですが、それだけで口の中が火事。

ヒリヒリです。

いいですね、コレ。

来ました。

濃厚ドロつけ麺、大の300gです。

並盛200gとお値段は同じ。

太麺がもっちりで風味もあってなかなかの麺です。

濃厚ドロスープもいいですね。

濃厚豚骨に魚介だと思いますけどね。

柚子の味変も楽しみました。

柚子ってスッキリとしてると思いますが、思った以上に合いますね〜

辛八房は辛いですわ。

七味感覚でかけたら汗が出るほど辛くなりました。。。

シメはスープ割り。

おねーさんにお願いするとポットがきます。

1:1でスープを足しましたが、スープが勝ってしまいました。

スープ少なめの方が私の好みかな。

美味しかったです。

ランチタイムは絶対に行列になるでしょうから、早めの出撃がいいでしょうね。