よく聞く日本酒の辛口・甘口の本当の意味とは
日本酒の甘辛度はそこまでアテにしない方が良いっすね。
それだけ日本酒は複雑で色んな側面を見せてくれるとも言える。
まぁ色んなの呑めっつー事っス。
日本酒の甘辛度はそこまでアテにしない方が良いっすね。
それだけ日本酒は複雑で色んな側面を見せてくれるとも言える。
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でも３種類以上は覚えられないのよね(笑)
普通のお客様はこの動画で言ってる様に辛口＝美味しい酒というニュアンスで話してるみたいなので。
ワインとかでカベルネみたいにドッシリしてるタイプとかテンプラみたいに軽やかなタイプが好きな人とか別れるのに日本酒「だけ」辛口を求めるのは過去のブームの影響力の罪はあるかなーと。