上の写真は去年の今頃の光景です
ブログは 毎朝４時頃 更新努力しています
更新は 私が「元気で自遊人」している便りです
お忙しい時の訪問は 「ナナメ読み」や「スルー」していただければと思います
毎日の「挨拶訪問」 お待ちしていま～～～～～～す
春から秋は 車中泊登山に出かけることが多くなります
その間 ブログの更新はいたしますが 訪問はお休みさせていただきます
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ベトナムを歩く・トラーレの市場と棚田
行雲流水 宮古そば
福島県にある安達太良山登山の帰り道 目の前に飯豊連峰らしき峰々が・・・・・
そうだ 麓にある宮古そば地区に立ち寄ろう
得意の思いつき行き当たりバッタリで福島県喜多方市山都町・宮古そば地区に車を走らせました
初めて訪れた若かりし頃 農家経営のそば屋さんに入り
の思い出があります
縁側でそばを打つおばあちゃんの使う「のし棒」は 水道管のビニールパイプでした
おばあちゃん曰く 「伸す生地がつかない優れものだよ」・・・・・
これが宮古地区を何回も訪問したくなる一因です
喜多方市と合併する前の山都町 そして宮古地区には数回来ているので 地理に不安なしでした
前回立ち寄ったのは２００８年でした
前回は下記に記した「宮古 いしいのそば」さんでした
今回は「懐石そば まえかわ」さんに入店
２００８年撮影 かわまえ
店主のお母さんが出迎えてくれました
体調を崩し長男夫婦にきりもりはすべて譲り渡したそう
孝行息子さんの働きぶりの教示を受け 感動しました
この集落に嫁ぐと かならずそば打ちを教え込まれるそう
それがそば集落につながったのでしょう
そばが出てくるまで豪華な古民家の造作を見学できるので 待ち時間はアッという間に過ぎました
雪深い山里に立派な建築物を建てた当時の所得を知りたい気分にさせられます
先祖を敬うことや商売繁盛祈願などの習慣が伝わってくる光景です
雪国のそばに 日本酒は相性が好いのでしょう
懐石そば １０００円 天ぷら ５００円
さしみこんにゃく ・・・ どっさり
漬物 ・・・ 食べ放題
そばの量も多く 満腹 満腹 満腹でした
北海道から来ました・・・と言ったら
店主さんと奥様が
お土産をくれました
旅に出て人情の厚さに接すると 元気倍増する私です
過去記事２００８年 いしいのそば
福島県喜多方市はラーメンで有名
最近 そばで有名な山都町と合併し 両麺で有名な市となった
旧山都町の中心から車で約２０分ほどの山間に
そばの集落 宮古地区がある
集落の戸数３４軒 このうち１３軒がそば屋
農業・林業・会社員などの副業ゆえ 店がつぶれる心配ゼロ
「いしいのそば」
ここは本店 後継者の息子さんは 埼玉県越谷市に分店を出店
跡取りの心配なさそう
大黒柱 柱時計 囲炉裏など 昭和時代の風情そのまま
１５００円コース
黒豆煮
山菜ウド
手作りコンニャク
タマピロ なつかしい味
アサツキ
水そば
塩そば 一箸ずつ塩を振り掛ける
水蕎麦の里 宮古地区
いしいのそば本店 主人は８５歳
「途方もない山奥に よく来られたなし ゆっくりしていかんしょ」
妻と二人で切り盛りする
予約の多いときは 地区の結いこでカバー
昔から地区民が助け合って生活してきたという
宮古そば地区を歩く
山都町には２１軒のそば屋さんがあります
宮古地区へ来るたび そば屋さんが減っています
前回２００８年は１３軒でしたが 今回は８軒まで減少
この先にあった店は 休業中のよう
そば屋さんと農業などを兼業していることが
廃業を留めているように映ります
悩みは高齢化だそう
若い頃訪問した時は 村おこしの手本に映りました
繁盛を続ける努力 がんばってほしい
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