3/29 香港⑰街を散策⑬

今朝は 　  田舎の色彩　田舎都会通信　  北海道は冬が長く 野菜の保存に四苦八苦する しかし最近は　ほとんどの野菜が年中店頭に並び 季節感を忘れるほどの時代になった 田舎では古くから　 根野菜の冬期保存が行われてきた その方法は　「土や藁を被せる方法」や 「むろ（室）で保管」など　さまざまです   写真は　今なお現役バリバリ . . . 本文を読む

3/29 香港⑰街を散策⑬

今朝は 　  田舎の色彩　田舎都会通信　  北海道は冬が長く 野菜の保存に四苦八苦する しかし最近は　ほとんどの野菜が年中店頭に並び 季節感を忘れるほどの時代になった 田舎では古くから　 根野菜の冬期保存が行われてきた その方法は　「土や藁を被せる方法」や 「むろ（室）で保管」など　さまざまです 写真は　今なお現役バリバリの「室」 先輩は . . . 本文を読む