無農薬野菜は大変だ！

我が家のほうれん草と小松菜が収穫期を迎え、花子に全部抜いてもらいました。

ほうれん草は、水で洗って茹でただけで使えたのですが・・。

問題は、小松菜ですよ。

小松菜って虫がたくさんつくんですよ～。

お店で買ったものでも、よく虫がついています。

スーパーに流通しているものは、あまりないのですが、道の駅・・などで売っている農家直送・・的なものには・・。

そして、我が家の小松菜は・・？

虫こそ発見できませんでしたが、多分、蝶が卵を産みつけていましたね。

モンシロチョウがたくさんいたので、奴でしょう。

結局、大量の小松菜を１枚１枚洗いながら卵を見つける。

その選別作業に１時間超。

我が家の野菜は無農薬。

無農薬野菜を作る農家の方々は、本当に大変だな・・と思いました。

スーパーに並んでいるきれいな野菜には、どれだけの農薬がまかれているのか・・。

ちょっとだけ、恐ろしくもなりました。

が、無農薬野菜を使う方も、下ごしらえにかなり時間を要する・・ということも、よくわかりました。

 

Ｐ．Ｓ

外につけてもらった流しで野菜を洗う。

収穫量はこの５倍くらい・・かな？