おはようございます。店長の田口好明です。
◆「第132回ワイン会」報告です！
昨日は「第132回ワイン会」でした。テーマは「イタリアワイン」会費5000円です。参加者は店長入れて8名でした。いつものように事務所で開催。ブラインドテイスティングです。泡1.白2.赤4の合計7アイテムです。
（左から）
1.コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ/トレヴィジオール
2.テッレ・ディ・ヴェレイヤ・ビアンコＩＧＴソラータ2012カルディナーリ
3.ヴィーノ・デッラ・パーチェ2000
（左から）
4.ロッソ・ディ・トスカーナ2008レッチャイア
5.キャンティ・クラシコＲＶ2010ブランカイア
6.グットゥルニォ・クラシッコ・スペリオーレ2011カルディナーリ
7.バローロ・フランコ2000カッペラーノ
ざっとコメントします。1のプロセッコはブラインドにしませんでした。今年最初の会ということもあり、また今年美味しいワインがに飲めますように！と願いながら皆さんと乾杯しました。とても爽やかでみずみずしさの中にほんのりと甘味があって、とても馴染みやすく美味しいプロセッコでした。2はエミリヤ・ロマーニャの個性に満ちたワイン。色もちょっとオレンジがかったというか紅茶をちょっと煮詰めたような色合い。”これは何だろう？”と皆さん、首をひねりながらのテイテイング。でも今までに感じたことのない中間の複雑の味、そして後口に興味を持ちながらグラスを重ねます。やはり飲まなきゃわかりませんが、これはとっても人気で最近入手ができない貴重なワインです。美味しいですね。3のワインは世界各国の葡萄が混ざった「世界平和」を祈るワイン。おそらくご存じの方はいらっしゃるかと思います。2000年のが貴重にもセラーに健在でした。ゆっくりと熟成を重ね、香りは穏やかでハーブやミントの香りです。飲むと腰のある深みと旨みがひそひそと伝わってくる感じ。全員初めて飲んだこともあり、反応はまちまちですが、概ね評価はよかったです。
赤に移って、4.5とトスカーナワインの飲み比べ。価格差もあります。5は4の倍以上です。それだけの差を感じた方もそうでない方も判断は分かれましたが、やはり5のブランカイアは香りの豊かさと厚みのあるベリーやカカオなどちょっと大人びた雰囲気があります。あと3年から5年経つとかなりまたまろやかになって美味しく楽しめるでしょう。4は安い割りに美味しく頂けました。1400円なら買いですね。6のカルディナーリの赤はリリース時よりはるかにタンニンがこなれて柔らかくなっていました。これは皆さん、高評価されていましたね。価格以上に美味しいです。7の2000年のバローロは圧巻。色もオレンジがかなリ混じって熟成感が漂ます。口に含むとお客さんの顔がホコロビマシタ。”これは美味しい！いくらかな？”・・と。10000円ですというと納得の様子。とてもしなやかで、でもまだ先がある15年もの。とってもいい状態をキープです。非常に落ち着きのある果実感と適度に酸もマッチング。素晴らしかったです。こちらはまだセラーにマグナムがあるので、そちらをセールに出す予定です。
簡単なコメントですいません。今日はこれから軽くランチを取って、発送業務を終わらせてから「青少年対策委員会正副委員長会」に参加。その後18：30から市内のホテルで「中学校ＰＴＡ連合会」の皆さんと懇親会なんです。午前中も「けやきの森学園」というところで防災委員会に出席していました。なかなか一年の中でこんなにスケジュールが重なるのはないですが、気合いで乗り切りたいと思います。
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
◆「第132回ワイン会」報告です！
昨日は「第132回ワイン会」でした。テーマは「イタリアワイン」会費5000円です。参加者は店長入れて8名でした。いつものように事務所で開催。ブラインドテイスティングです。泡1.白2.赤4の合計7アイテムです。
▼まずは乾杯で泡。そして白を2アイテムです▼
（左から）
1.コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ/トレヴィジオール
2.テッレ・ディ・ヴェレイヤ・ビアンコＩＧＴソラータ2012カルディナーリ
3.ヴィーノ・デッラ・パーチェ2000
▼赤は4アイテム。トスカーナ～エミリア・ロマーニャ～ピエモンテ▼
（左から）
4.ロッソ・ディ・トスカーナ2008レッチャイア
5.キャンティ・クラシコＲＶ2010ブランカイア
6.グットゥルニォ・クラシッコ・スペリオーレ2011カルディナーリ
7.バローロ・フランコ2000カッペラーノ
ざっとコメントします。1のプロセッコはブラインドにしませんでした。今年最初の会ということもあり、また今年美味しいワインがに飲めますように！と願いながら皆さんと乾杯しました。とても爽やかでみずみずしさの中にほんのりと甘味があって、とても馴染みやすく美味しいプロセッコでした。2はエミリヤ・ロマーニャの個性に満ちたワイン。色もちょっとオレンジがかったというか紅茶をちょっと煮詰めたような色合い。”これは何だろう？”と皆さん、首をひねりながらのテイテイング。でも今までに感じたことのない中間の複雑の味、そして後口に興味を持ちながらグラスを重ねます。やはり飲まなきゃわかりませんが、これはとっても人気で最近入手ができない貴重なワインです。美味しいですね。3のワインは世界各国の葡萄が混ざった「世界平和」を祈るワイン。おそらくご存じの方はいらっしゃるかと思います。2000年のが貴重にもセラーに健在でした。ゆっくりと熟成を重ね、香りは穏やかでハーブやミントの香りです。飲むと腰のある深みと旨みがひそひそと伝わってくる感じ。全員初めて飲んだこともあり、反応はまちまちですが、概ね評価はよかったです。
赤に移って、4.5とトスカーナワインの飲み比べ。価格差もあります。5は4の倍以上です。それだけの差を感じた方もそうでない方も判断は分かれましたが、やはり5のブランカイアは香りの豊かさと厚みのあるベリーやカカオなどちょっと大人びた雰囲気があります。あと3年から5年経つとかなりまたまろやかになって美味しく楽しめるでしょう。4は安い割りに美味しく頂けました。1400円なら買いですね。6のカルディナーリの赤はリリース時よりはるかにタンニンがこなれて柔らかくなっていました。これは皆さん、高評価されていましたね。価格以上に美味しいです。7の2000年のバローロは圧巻。色もオレンジがかなリ混じって熟成感が漂ます。口に含むとお客さんの顔がホコロビマシタ。”これは美味しい！いくらかな？”・・と。10000円ですというと納得の様子。とてもしなやかで、でもまだ先がある15年もの。とってもいい状態をキープです。非常に落ち着きのある果実感と適度に酸もマッチング。素晴らしかったです。こちらはまだセラーにマグナムがあるので、そちらをセールに出す予定です。
簡単なコメントですいません。今日はこれから軽くランチを取って、発送業務を終わらせてから「青少年対策委員会正副委員長会」に参加。その後18：30から市内のホテルで「中学校ＰＴＡ連合会」の皆さんと懇親会なんです。午前中も「けやきの森学園」というところで防災委員会に出席していました。なかなか一年の中でこんなにスケジュールが重なるのはないですが、気合いで乗り切りたいと思います。
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
