「アルザス生産者」のセミナー＆試飲会に行ってきました！

おはようございます！店長の田口好明です。
◆「アルザス生産者」のセミナー＆試飲会に行ってきました！

昨日は午後１時半から行われる「フィラディス」さんが扱うアルザスの生産者のセミナー＆試飲会に行ってきました。場所は渋谷だったので近くていいです。４０分もあれば到着します。

さて、開場１０分前に席について待っていましたら、早速前にあるテスティングシートに４つのワインが注がれました。

▼セミナーでの試飲アイテム４種類▼

（左から）

○ヘリング：ローゼンエーゲルト（リースリング50％、ゲヴェルツトラミネール20％、
ピノ・グリ20％、ミュスカ・オットネル7％、ピノ・ブラン3％）

○ヘリング：ゲヴェルツトラミネール グラン・クリュ クロ・ゲンスプロネッル・キュヴェ・デ・フリマ（ゲヴェルツトラミネール100％）

○リーフェル：シルヴァネール　グラン・クリュ ゾッツェンベルク（シルヴァネール100％）

○リーフェル：ゲヴェルツトラミネール グラン・クリュ ゾッツェンベルク（ゲヴェルツトラミネール100％）

最初は生産者が畑や葡萄の説明、さらにテイステインングコメントをお話いただけました。店長も早速、テイステインング。まずちょっと残念なのがグラス。小さくてスワリングしずらい。それと温度が高すぎる。もうちょっと冷えていたほうがよかったでしょう。でも冷やしすぎだと酸が際立ち、清涼感だけで味・香りがわかりずらいので、常温に近いほうが誤魔化しがきかないのでいいのかな？

とにかく、葡萄の特徴＆ブレンドによる味の出方・感じ方などの説明をきっちり聞き、テイステングコメントを書き込みました。総じて美味しく・クオリティが高い。さらに価格が極めて適正と感じましたが、実際に扱うのをどうするか迷っています。最近、アルザスの取り扱いが多くなっていますので、やはり個性・キャラクターを重視。あとはやはり価格と中味との整合性ですね。

自分のコメントと生産者のコメントを再度確認して決めたいと思います。取り扱いが決定したワインはまたブログで紹介させていただきます。

アルザスワインって結構はまりますよ。特にちょっと汗ばむような季節になると、冷えた白ワイン・・特にアルザスは活躍します。ロワールのワイン（シュナン・ブラン）もいいですよね。ぜひ当店で扱う生産者のワインを飲んでみてください。

定番は「ジュリアン・メイエー」「クリスチャン・ビネール」「リエッシュ」は定番ですが、最近復活した「ピエール・フリック」もお手頃価格で美味しいですよ＾＾

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