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イタリアのエッセンス

料理教室の案内と、イタリアでの生活から、日本での生活を楽しむイタリアのエッセンス

ファリナータ

2012-09-07 17:48:15 | 食生活について
今ごろですが…
イタリア、ピエモンテ州のcanelliでやっていたお祭りで食べたファリナータ。ひよこ豆の粉でできていますが、香ばしくて美味しい！ひよこ豆の粉は、イタリアでは至るところにあるけど、日本は店が限られます…
今度作ってみようかな

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