イタリアのエッセンス

料理教室の案内と、イタリアでの生活から、日本での生活を楽しむイタリアのエッセンス

東北より

2011-07-13 17:47:42 | 食生活について
友人が参加しているボランティアホームでは、長靴、バスタオル、仮設住宅に必要な食器、食品などをまだ必要としています。

お水を送ろうか問い合わせしたら、小さな規模のところにもニュージーランドから大量にお水が、ユニクロから大量に夏用下着が届いたとの連絡。
ニュースではなかなか拾えない嬉しい事実に感動ですが、全てを失った方達はまだまだ必要なものがあると思います。

送れるものがある方、ご連絡下さい。

友達が行く時の日程に合わせられず、まだ行けていないけど、やはり一度は行かないとね。
また何かあればお知らせします。

2011-07-06 22:26:03 | 食生活について
今年も畑続けています。去年よりまじめに取り組み中。
料理教室で使いたいところですが、秋まではおやすみする予定。残念。

なす、トマト、きゅうり、インゲン豆が日々成長しています。もちろん周りの草も。この草取りが大変。目の前に住めればね、いいけど。

自分で畑をしたいと思いはじめているけど、なかなか余裕はなさそう。
でも、取り立て、無農薬の味は最高ですね~

芽かき忘れたトマトが広がっていて、選定したら、青いトマトがついていたので、ピクルスにしました。イタリアにも青いトマトのピクルスの配合があるようです。
美味しくできたら紹介します

飛ばされた…

2011-07-06 22:17:33 | 食生活について
東京駅から座って帰ろうと、列に並び、いざ楽勝のはずが、ディズニー帰りの女の子に飛ばされて座れなかった…ひどい。こちらはパソコン持って、疲れているのに~
でも、中央特快だから、立って帰る方が早いのでたったけど。遊ぶパワーの方が強いのね

京都で一息

2011-07-04 16:47:08 | 食生活について
土曜日が大阪でお仕事だったので、昨日は京都に泊まりました。
行きたかった二ヶ所回って来ました。
その一つが上賀茂神社。
ここには、いろんな神様がいらっしゃいます。思いかけず、料理技術上達の神様もいらしたので、しっかりとおまいりしました。

写真は生茶ゼリー。抹茶の味がしっかり利いて、美味しかったですよ。京都駅伊勢丹に売っています。

外国人観光客もちらほら見かけました。前よりホテル取りやすかったから、まだ少ないのかもしれませんが。
今度は、もう少しゆっくり来たいなぁ