オリンピック男子体操団体金メダル、そして柔道の金メダル、嬉しいですね
今日は猛暑で汗だくの一日でしたが、
秋田名物の「ぎばさそば」を初めていただきました。
「きばさ」は秋田県での呼び名、正式には「アカモク」という海藻とのこと。
ミネラルや食物繊維、ポリフェノールなどが豊富に含まれているそうです。
ネバネバした海藻にめんつゆを混ぜるのですが、とっても美味しかったです。
夏バテ防止には最適ですね。
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今日は猛暑で汗だくの一日でしたが、
秋田名物の「ぎばさそば」を初めていただきました。
「きばさ」は秋田県での呼び名、正式には「アカモク」という海藻とのこと。
ミネラルや食物繊維、ポリフェノールなどが豊富に含まれているそうです。
ネバネバした海藻にめんつゆを混ぜるのですが、とっても美味しかったです。
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