中山育子オフィシャル・ブログ

シンガー いっこの散歩道

そば粉の入ったパスタ

2013年10月20日 | ひとり言
銀座「ノーバード」は音楽プラス 本格的なイタリアン料理を楽しんでいただけるライブハウスです。 充実したライブの後に、私は初めて蕎麦粉を使ったパスタをいただきました。 とても美味しくてビックリ こんなパスタがあるなんて メニューは 「ヴァルテッリーナ風ピッツォッケリ   ベルゴール産乳飲み仔牛スペアリブと   ちりめんキャベツのストゥファータ」 イタリアの最北部のヴァルテッリーナ地方の名物の 蕎 . . . 本文を読む