沖縄料理

今夜は何年ぶりかに沖縄料理のお店に行きました。 お店の名前は「島」、飯田橋から歩いて５分位の場所でした。 本格的＆家庭的な沖縄料理のお店で、何を食べても美味しかったです。 写真は「スク豆腐」というメニューで、私は初体験でしたが、 豆腐の上にアイゴという魚の稚魚の塩漬けが乗っていて、 お酒のおつまみに良く合いそうな味です。 沖縄の海は美しいのでしょうね・・・ . . . 本文を読む